追蹤
出谷司馬的部落格
關於部落格
這是一個史學/宗教學工作者的創作天地
  • 85473

    累積人氣

  • 28

    今日人氣

    1

    追蹤人氣

拋子棄女北京行之一:利群烤鴨店

        
       北京的烤鴨,最有名的就屬全聚德,有名的程度,已經可以在名產店裡買到真空包裝,可以即開即食(如果不嫌冷的話)的上架產品。此外,還有每次都被我念錯的「便宜坊」(是ㄅㄧㄢˋ宜坊,不是ㄆㄧㄢˊ宜坊,因為一點都不ㄆㄧㄢˊ宜)、還有大董等店,也都是以烤鴨聞名。
        
            我在十多年前那次的北京行時曾經和同學們一塊去了某家全聚德,除了服務生用長嘴茶壺幫你倒茶、難喝的烤鴨骨頭湯外,唯一的印象就是那貴死人的收據,還有剛吃完我們就跑到對面的交通銀行換錢,以免接下來的日子得當褲子度日。(其實我必須說句公道話,當時的烤鴨「本體」其實不貴,但是加點的菜和啤酒以及不知道哪兒多出來的費用,才是這餐金額暴增的主因)
        

       這次的北京行,小紅豆先在網上作了功課,得知背包客必去必點的「利群烤鴨店」才是首選。因此,我們才按圖索驥地,在巷弄當中找到這家看似平凡,實則大有來頭的烤鴨店。

                

       利群烤鴨店的師傅,據傳是原本全聚德的師傅,後來自己出來開了這家店,沒想到一炮而紅。從狹窄的店內走道兩旁上貼滿了老闆與國內外政要、明星、名人合照的照片來看,確實是一家頗負盛名的北京烤鴨店。
        

       然而,有名歸有名,要找到這家店可不容易。網路資料顯示的地址,是在「北京前門東大街北翔鳳胡同11號(正義路南口)」,但是熟悉北京的人都知道,光憑這個地址是找不到這家店的。由於我們在去的前一天,才被前門地鐵站中那些要去天安門廣場的恐怖人群給嚇到,所以我們刻意改走跟前門站平行的天安門東口,再穿過全是林蔭大道的正義路到前門東大街。然後就迷路了。

        

       不過,利群也算是小有名氣的店,問了一位大媽,講到烤鴨就為我們指路了。雖說指路,也是一個大概,為了避免越走越遠,我用手機內的location APP查了一下,竟然查到了。但是由於系統的效能,東南西北還不能一下搞定。這時,有兩個女生經過我們身旁,小紅豆說,說不定他們也是要來吃烤鴨的。結果真是如此。因為我們在穿街走巷之後,真的在利群烤鴨店的門口遇到了這兩位來自台灣的女生(小姐及其友人)。(後來他們說原本也在想我們兩人是不是也在找利群烤鴨,但是他們覺得我「講話像大陸人」,所以就沒有上前攀談,真是...唉...)
        
寫著北翔鳳胡同的牆壁
        
       烤鴨店巷口的牆上寫著大大的「北翔鳳胡同」幾個大字,順著胡同往裡走,畫了幾隻鴨子;為了怕外國人找不到,還在牆頭上掛著漢語拼音寫著「
Li Qun」(恰巧和我第一次到北京,陪同我們走遍大江南北的李群學姐同音),在這個不搭嘎的古舊胡同裡,顯得格外地「國際化」。
和黃小姐他們小聊了之後才知道,他們也是背包客,到利群自然也是慕名而來。他們住的地方,正是我們隔天將要入住的北京「235民宿」。原本我們打算各自取食,後來看到烤鴨的量之後,我們決定共同對付一隻。
        
        

        

       門口雖然寫著十點開門,我們十一點左右到此卻還得等鴨子烤好。而且店內才剛打掃完,所以要我們在外頭稍候。烤鴨一隻RMB 220元,有所謂的三吃和兩吃。兩吃是切皮加上椒鹽烤鴨架(骨頭),三吃就是除了兩吃之外,加上我前面提過的恐怖骨頭湯。我們四人一致決定兩吃,配上簡單的小菜。就足夠我們飽餐一頓了。
        

        

       老實說,利群的烤鴨和全聚德或台北街頭的烤鴨有啥不同,我還真吃不出來。只覺得利群的烤鴨油脂似乎比較多些,1/4隻下來,卻不見油膩。而她的甜麵醬沒有台北的鹹,因此,吃完之後不會想要一直喝水;不過,因為我們另外加點了很鹹的醬爆肉絲,所以還是略感口渴。至於椒鹽烤鴨架,並沒有太大的驚豔之處。
        

師傅會先給客人看過鴨子,再拿到一旁幫你切
        

       整個花費,包括烤鴨跟配料、醬爆肉絲和西蘭花(花椰菜)以及四碗飯,共計RMB 315,四人分下來也算還好。相較於全聚德,這裡沒有擁擠的人群,也沒有昂貴的價格,雖然沒有看似高檔的環境與服務,但是來自國外的朋友似乎絡繹不絕。想嘗試不一樣的北京烤鴨饗宴,或許利群是一個不錯的選擇。
        

利群烤鴨店地址:北京前門東大街北翔鳳胡同11號(正義路南口)

 

交通路線:地鐵:搭2號線前門站出往東走(很久),過公車正義路站後右轉,直走經過前門小學(在左手邊),再過「崇文門西河沿街」和「西打磨廠街」後,右手邊的牆上看到北翔鳳胡同大字時右轉進巷,跟著鴨子圖走就到囉~
        

公車:有到前門東大街上正義路站的公車有:8、特11723729等。下車之後往東走,由正義路正對的那條街右轉進入。直走經過前門小學(在左手邊),直走這條路就是北翔鳳胡同。過「崇文門西河沿街」和「西打磨廠街」後,右手邊的牆上看到北翔鳳胡同大字時右轉進巷,跟著鴨子圖走就到囉~

其他利群烤鴨店的照片
        
相簿設定
標籤設定
相簿狀態